Viagem realizada em dezembro de 2016 que visitou as cidades de Urubici, São Joaquim e Florianópolis.
O grupo visitou o Morro da Igreja, em Urubici; participou de degustações de derivados de maçãs na Cooperativa Agrícola Sanjo (uma das maiores empresas de beneficiamento da fruta no Brasil) e de vinhos na vinícola Villa Francione; comprou queijos artesanais na Queijos com Sotaque, em Paulo Lopes; percorreu o Mercado Público de Florianópolis ao lado do chef Alyson Muller; conheceu uma fazenda marinha de ostras; e participou de almoços e jantares exclusivos em alguns dos melhores restaurantes do país como o Rosso, o Ostradamus e o Artusi.
