No roteiro em Belo Horizonte, os participantes começaram o sábado tomando café da manhã na Casa Bonomi e visitaram o Mercado Central. O almoço foi no novo bar do chef Leo Paixão, o Nicolau Bar da Esquina, com direito à degustação de sobremesas na Doces de Portugal. De tarde, o grupo seguiu para uma aula degustação de queijos no Roça Capital e desfrutaram do pôr do sol no Mirante da Caixa d’Água. Para fechar, jantar com menu degustação no Caê Restaurante Bar, do chef Caetano Sobrinho.